Very Merry Vegan December bevat de lekkerste recepten uit Maartje’s eerdere boeken Elke dag Feest, Taart ende Koeck, Man.Eat.Plant (i.s.m. Lisette Kreischer) en Family.Eat.Plant (i.s.m. Lisette Kreischer), en is het kerstkook- en bakboek om te geven of zelf te gebruiken.

Maartje Borst, auteur van bestseller Taart ende Koeck geeft in het kookboek Very Merry Vegan December heerlijke recepten voor Kerst, Sinterklaas en Oud en Nieuw. 

Van borrelplanken tot baksels, van oliebollen of speculaas tot een vegan ‘garnalencocktail’ en van chique ravioli’s tot een mooi gebraad. Met dit boek kun je 60x uitpakken tijdens Sint, Kerst en Oud & Nieuw en dat alles 100% plantaardig. 

Maartje Borst is vegan-chef in hart en nieren. Sinds een aantal jaar runt zij in Amsterdam haar zaak Koffie ende Koeck waar allerlei bijzondere plantaardige lekkernijen worden geserveerd. Ze heeft meerdere kookboeken op haar naam staan, waaronder 'MAN.EAT.PLANT.', 'FAMILY.EAT.PLANT', 'Elke dag Feest' en de bakhit 'Taart ende Koeck'. Botanische geuren en smaken verrijken haar creaties en haar bijzondere visie op de wereld en het leven zie je terug in haar overheerlijke recepten.

Hardcover
September 2023
144 pagina’s
Nederlands
Kosmos Uitgevers