In Vegans are better lovers inspireert chef Viviane Van Dyck jou om een betere lover of life te worden. Zo iemand die niet alleen fysiek gezond is, maar ook nog eens helder en open van geest is met mooie dromen en de moed om die uit te doen komen. Je dagelijkse (eet-)gewoonten kunnen daar zeker toe bijdragen.

De inspiratie voor haar evenwichtige, plantaardige keuken haalt ze uit de eeuwenoude yin-yangfilosofie, die ze zelf al meer dan 20 jaar met succes toepast. Ze bezit de kunst om die helder en begeesterd toe te lichten én te vertalen in verrukkelijke, haalbare recepten.

Laat je gerust verleiden door ‘Vegans are better lovers’, het kan je leven alleen maar ten goede komen!

Viviane Van Dyck begon haar carrière in de keuken van het dansgezelschap van Anne Teresa De Keersmaeker waar ze -lang voor het ‘in’ was- aan de slag ging met zeewier, bonen en gefermenteerde groenten. Intussen geeft ze al meer dan 20 jaar kookworkshops, is ze auteur en werkt ze als vegan chef en receptontwikkelaar bij Foodmaker.

Uitgever: Borgerhoff & Lamberigts
Nederlands
Paperback
Januari 2022
184 pagina’s